2月のもちよりランチ

寒風吹きすさぶ２月
庭には水仙の花が…


手前から、関西出身スタッフのお土産“灘の甲南漬け”（奈良漬け）、
切り干し大根とひじきのオリーブオイル炒め、
鹿児島県枕崎から、スタッフのお父上が送ってくださった鰹で作った韓国風煮物、
五香粉（ウーシャンファン）風味の焼きビーフン、
椎茸とパプリカのラタトゥイユでした。


枕崎の美味しい鰹は、一部醤油に漬けておいて、後日漬け丼に。。
薬味たっぷりの上から番茶をまわしかけて、最後はお茶漬けでいただきました！